En una capacitación enfocada al manejo de aves de corral participaron el miércoles recién pasado los beneficiarios del Programa de Desarrollo Local (Prodesal) de la municipalidad de Freire.
Se informó que esto tiene relación con el trabajo que lleva adelante la Unidad de Desarrollo Económico Local de la municipalidad, mediante lo cual se estudiaron materias de alimentación, sanidad, infraestructura, bioseguridad y buenas prácticas en la crianza de gallinas y pollos.
La instancia fue además aprovechada para entregar, a los beneficiarios del Prodesal, raciones de alimento concentrado para sus aves, todo lo cual fue financiado con fondos municipales, destinado a fortalecer y potenciar sus respectivas capacidades en agricultura familiar campesina, tanto para la comercialización como para el autoconsumo.
La idea central es estimular en forma adecuada la producción familiar y fortalecer la seguridad alimentaria en la comuna.
Dijo en éste sentido el profesional a cargo del programa, Jorge Obreque: “Fue una jornada muy enriquecedora para los asistentes, que se extendió por más de 3 horas, y en dónde no se revisaron solo temas relativos a alimentación y salud, sino que además aspectos como la infraestructura necesaria para mejorar la producción de aves de corral”.
