Una feria itinerante para comercializar productos y subproductos del campo, fue inaugurada en Collipulli.
Según informó el municipio, la feria, denominada “Colores y Sabores”, cuenta con 50 puestos y estará ubicada en puntos céntricos de la comuna, en horarios y días específicos y en ocasiones, transitará por sectores rurales cada 15 días, con el fin de que toda la población pueda tener acceso a estos insumos.
El alcalde de Collipulli, Manuel Macaya, manifestó que “esta gestión la realizamos con el fin de poder mostrar innovadores trabajos que son de primerísima calidad, y realizados por manos de esforzados collipullenses, que de alguna manera u otra los ayuda a visibilizar la gran cantidad, y diversidad de productos que estarán en un sector privilegiado. Es vital para nosotros como administración municipal, empujar el trabajo que realizan nuestros artesanos y hortaliceros”.
El municipio destacó que la iniciativa se enmarca en un aporte para establecer la alimentación saludable, con productos orgánicos que marcan un sello característico del sector rural. En esta línea, los emprendedores deberán cumplir con algunos requerimientos a la hora de vender sus productos y regirse a las condiciones mínimas de salubridad.
La propietaria de conservas Tremün Rayen, Flor Arenas, agradeció el apoyo recibido por el municipio, especialmente, según dijo, porque desde hace un tiempo ha venido recibiendo diferentes ayudas técnicas para la comercialización de sus productos del campo. ”Estoy muy contenta de ser beneficiaria de un espacio para ubicar y vender mis mermeladas frescas, lo que me permite estar más cómoda, y recibir una remuneración más estable”, sostuvo.
