Cinco son los cursos que comenzarán a desarrollarse a contar del 1 de octubre de 2019 en la escuela virtual del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), en forma gratuita. Cuatro de ellos son en español, uno en inglés, y se entregan diplomas de acreditación.
Los cursos son:
- Estado actual sobre la producción y el Comercio del Cacao en América, con 4 módulos que profundizan sobre la situación de la producción de cacao en el mundo y América, el comercio de cacao en el mundo y América, los retos de la economía cacaotera mundial y las tendencias, consumo y desarrollo tecnológico.
- Buenas Prácticas de Fabricación de Alimentos para Animales. Destinado a técnicos y profesionales del área de producción de alimentos para animales, con cinco módulos que abordan la producción e inocuidad de alimentos para animales, los peligros asociados a la alimentación animal, las buenas prácticas de fabricación de alimentos para animales, contaminación cruzada durante el proceso de fabricación, trazabilidad y sistema de gestión de seguridad de alimentos.
- Situación y tendencias de la producción de café en Latinoamérica. Con este curso se podrá adquirir un panorama general de las tendencias de la producción y comercialización del café y cómo influye el cambio climático en la situación económica y social de los productores. Tiene cinco módulos enfocados a revisar el panorama general de la caficultura en Latinoamérica, el impacto de las principales plagas y enfermedades en la producción de café, el medio ambiente y sostenibilidad en la caficultura, la comercialización de café: alternativas de innovación y las tendencias tecnológicas en el procesamiento del café
- Sistema Intensivo del Cultivo de Arroz (SRI). Curso dirigido a todas las personas interesadas en los fundamentos y principios de la metodología del SRI, el establecimiento del cultivo, riego, manejo de malezas, control de plagas y enfermedades y nutrición.
- Basic Agricultural Price Analysis for Decision Making. (Este para regiones: Norte y Caribe idioma ingles) Que tiene el objetivo de fortalecer el conocimiento y las habilidades técnicas en el análisis básico de los precios agrícolas, para contribuir a la toma de decisiones eficiente. Esto se realizará mediante la presentación de herramientas y técnicas analíticas que permitirán apreciar, comprender y reconocer mejor la estructura, el comportamiento y el desempeño de los mercados; particularmente agrícolas.
Cada uno de los cursos podrá descargar el certificado de participación si aprueba el porcentaje solicitado. Para obtener más información, hay que revisar el siguiente link
